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重庆液氮保存的前提条件

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-05-11

重庆液氮保存的前提条件:

 
液氮为什么要经常保持在冷冻或低温状态?保持在低温状态是液氮保存的前提条件之一,液氮是固态的二氧化碳,在常温和压强为千帕压力下,液氮把no2冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下几十度,这便是液氮。
 
液氮蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。它受热后不经液化,而直接升华。
 
液氮是二氧化的固态,液氮为什么要经常保持在冷冻或低温状态?由于液氮的温度非常低,温度为零下,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
 

液氮放冰箱的后果

 
液氮放冰箱会直接变成二氧化氮气体。干冰本身不是冰,是二氧化在加压之后(约6200千帕),迅速冷凝之后形成的固态物体。液氮的蒸发温度是-78度。也就是只要是高于这个温度,液氮就会直接升华成气体。
 
虽然冰箱温度很低,能到-23度,但是这个温度也远远高于液氮的升华温度,所以它照样会升华成气体,而不是保持固态。
 
液氮的挥发温度为零下87.5摄氏度,而冰箱冷冻室的温度在零下4摄氏度到零下24摄氏度左右,在冷冻室的温度下,干冰就已经开始挥发。
 
液氮挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体,如果将其放在密闭的环境中,存储环境内部会产生极大的压力,最终会导致爆炸。
 
液氮用在食品上必须安全卫生,其中液氮包装是重要的环节,尤其是包装袋的选择,往往能直接反应出一个品牌的食品干冰的档次和卫生状况。
 
袋装液氮块或颗粒在市场上很受食品、医药、物流运输、餐饮行业用户的欢迎,比如冰皮月饼、冰激凌食品的包装。

美食行业的液氮应用画面
 

液氮的保存应防止挥发和爆炸       

 
液氮也称固体二氧化氮,极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体面积大1000倍的气体二氧化氮气。
 
所以液氮不能储存于密封性能好、体积较小的容器中,很容易暴炸。
 
要让液氮放在空气流通好的地方,让液氮挥发产生的气体释放出去,这样才安全。      
 
储存液氮要用专用的储存箱,但价格不菲,一般家庭没有专用的箱子,可以用普通的泡沫箱子来存储。      
 
另外,如非必要尽量不要把一块完整的液氮切成小块或颗粒状,切成小块的液氮会比一整块的液氮更容易升华。      

 

液氮不要裸露的放在冰箱或冻库。

 
因为如果将液氮未经包装就直接放在冰箱或冷库,冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭,这将折损冰箱的寿命。
 
当然若是在停电的情况下液氮绝对会使冰箱或冷库维持在良好的低温之下的,但挥发出去的二氧化碳气体太多也会引起冰箱爆炸。              
 

 禁止用手触摸及入口!!!      

 
由于会引起冻伤,所以要用布或报纸等物品包裹后拿取。      
 
请用布或报纸包裹液氮。这样液氮自身的升华速度会受到抑制,从而延长冷却时间。      
 

禁止将液氮密封在瓶子等容器里      

 
液氮变成气体后体积会增大750倍,放入容器中密封会引起容器的爆裂。      

 

切割液氮时      

 
需要切割液氮时要从中间部切割。   
 
放置大量液氮的场所注意缺氧!!!      
 
在密闭的室内使用大量的液氮时要注意经常通风。 
 
小量的液氮保存建议采用普通泡沫的保温箱存储液氮就可以了;
 
如果你想尽量减少液氮气化,那建议你采用质量好的,高密度、加厚泡沫保温箱储存液氮
 
有效降低液氮损耗,像液氮有专用的存储箱保存液氮效果很好.
 
如果想把液氮存放更长一点的时间,没有什么特好办法呢,就目前的条件而言,采用保温效果好一点的储存箱存放,如果你的液氮数量极少也存储不了那么久时间.

实验室内的液氮实物图

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